Die Gastronomie ist für viele ein wichtiger Teil der Kultur und ein Bereich, der sich ständig weiterentwickelt. Jedes Jahr werden die fünfzig besten Restaurants der Welt von mehr als 1.000 Experten aus der internationalen Gastronomiebranche ausgewählt und in einer Liste zusammengestellt. Dies sind die Top 5 der besten Restaurants der Welt.
1. Geranium in Kopenhagen, Dänemark: Das Gourmetrestaurant mit drei Michelin-Sternen ist bekannt für seine raffinierten Gerichte, deren Zutaten aus biologischem oder biodynamischem Anbau stammen.
2. Central in Lima, Peru: Die einzigartigen Gerichte des Restaurants sind von den vielfältigen Landschaften und Kulturen Perus inspiriert und enthalten teilweise auch weniger bekannte lokale Zutaten.
3. Disfrutar in Barcelona, Spanien: Das Gourmetlokal mit zwei Michelin-Sternen bietet experimentelle und innovative Degustationsmenüs sowie Gerichte auf Grundlage der mediterranen Küche.
4. DiverXO in Madrid, Spanien: Das Gourmetrestaurant mit drei Michelin-Sternen will mit avantgardistischer Küche und asiatisch inspirierten Gerichten Konventionen brechen.
5. Pujol in Mexiko-Stadt, Mexiko: Das Restaurant bietet ein Omakase-Menü mit regelmäßig wechselnden Gerichten, die eine Hommage an die traditionelle mexikanische Küche sind und einheimische Zutaten enthalten.