In der Küche des Hilton-Hotels am Kölner Dom soll abgelaufenes Fleisch serviert worden sein. Das geht aus Angaben einer Zeitung hervor. Demnach wurden Fotos eines Küchenmitarbeiters veröffentlicht, die über ein Jahr altes abgelaufenes Fleisch zeigen soll. Der Mitarbeiter bekräftigt gegenüber der Zeitung, dass das abgelaufene Fleisch an die Gäste des Luxus-Hotels serviert worden sei. „Wenn man gut würzt, dann merkt man am Geschmack nicht, dass das Haltbarkeitsdatum überschritten ist.“
Zudem werde das abgelaufene Fleisch auch zum kochen für Soßenansätze genutzt. Das Hotel reagierte auf die Anschuldigungen und betonte, dass die höchsten Lebensmittelhygienestandards eingehalten werden. Das Hotel fügte hinzu, dass diese Standards auch unabhängig überprüft wurden. Bei der letzten Inspektion im Mai 2023 wurde diese Einhaltung bestätigt. Jedoch stammen die Beweisfotos aus dem Juni 2023. Das Hotel wurde von „t-online“ um Stellungnahme gebeten.