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Panorama

Nach Vorwürfen: Hotel trennt sich von Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens

Juni 1, 2023

Nach schweren Vorwürfen gegen den Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens, der das Restaurant „Überfahrt“ am Tegernsee leitete, gehen er und die Hotelleitung getrennte Wege. Die Althoff Hotels teilten mit, dass sie auf eine langjährige und erfolgreiche Zusammenarbeit zurückblicken würden.

Das Spitzenrestaurant stehe fortan unter neuer Führung. Dabei solle auch eine kulinarische Neuausrichtung erfolgen: Unter dem Restaurantnamen „Le Duc“ wird der Berliner Koch The Duc Ngo eine asiatische Cross-over-Küche anbieten. Ngo und das Hotelunternehmen haben bereits in Saint-Tropez ein gemeinsames Pop-Up-Konzept gestartet. Die Neueröffnung für das Restaurant am Tegernsee sei für den 20. Juni geplant. Ex-Chefkoch Jürgens wurde bereits am 5. Mai freigestellt, nachdem über 20 ehemalige Angestellte ihn des Machtmissbrauchs und der sexuellen Belästigung beschuldigt hatten. Der 54-Jährige selbst bezeichnete die Anschuldigungen als „unwahr“. Die Hotelgruppe wollte daraufhin die Vorwürfe prüfen und sie eindeutig aufklären.

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