Gurken lassen sich leicht selbst anpflanzen, egal ob Freiland- oder Salatgurken. Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist eine gleichmäßige und regelmäßige Wasserversorgung wichtig. Es empfiehlt sich, die Gurken täglich zu gießen oder alle zwei Tage mit etwas mehr Wasser. Morgens ist die beste Zeit, um zu gießen, um die Pflanzen für die warmen Sonnenstunden mit ausreichend Wasser zu versorgen.
Beim Gießen sollte nur der Bodenbereich der Pflanzen und nicht die Blätter befeuchtet werden, um Pilzbefall zu vermeiden. Mit dem Finger kann man ganz einfach in der Erde fühlen, ob die Pflanzen Wasser benötigen. Idealerweise verwendet man gesammeltes und lauwarmes Regenwasser oder entkalktes Leitungswasser, um einen bitteren Geschmack bei den Gurken zu verhindern.