Die Samenschalen zweier Wegerich-Arten haben in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, unter anderem weil sie eine enorme Quellfähigkeit besitzen. Bei Kontakt mit Flüssigkeit bilden sie eine gelartige Konsistenz, wodurch sie eine beliebte Zutat in der Küche sind und auch als Nahrungsergänzungsmittel Verwendung finden. Welche gesundheitlichen Vorteile bieten Flohsamenschalen und wie kann man sie am besten zu sich nehmen? Das erfahren Sie in diesem Video.
1. Gesunde Darmflora: Mit einem Ballaststoffanteil von rund 80 Prozent sind Flohsamenschalen eines der ballaststoffreichsten Lebensmittel. Ballaststoffe sind essentiell für eine gesunde Verdauung. Denn: Sie fördern die Darmbewegungen, tragen zur Regulierung des Stuhlgangs sowie des Blutzuckerspiegels bei und können das Risiko für Herzerkrankungen verringern.
2. Schnelle Sättigung: Durch ihre Fähigkeit, Wasser zu binden und aufzuquellen, können Flohsamenschalen für ein schnelleres und länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Dies wiederum reduziert die Kalorienaufnahme, sodass Flohsamenschalen im Rahmen einer gesunden Lebensweise bei der Gewichtsabnahme unterstützend wirken können.
3. Niedrigerer Cholesterinspiegel: Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Flohsamenschalen sowohl das Gesamtcholesterin als auch den LDL-Cholesterinspiegel, der als „schlechtes“ Cholesterin bekannt ist, senken können.
Verwendung von Flohsamenschalen: Es ist wichtig, über den Tag verteilt circa zwei Liter Flüssigkeit zu trinken, da die Flohsamenschalen viel davon binden. Geschieht dies nicht, kann es etwa zu schweren Verstopfungen kommen.