Die flüssigen Nahrungsmittel, die als vollwertige Mahlzeiten konzipiert sind und alle notwendigen Nährstoffe enthalten sollen, liegen voll im Trend. Aber wie gesund sind sie wirklich?
Vorteile von Trinkmahlzeiten
Die Shakes mit der abgestimmten Nährstoffzusammensetzung gelten vor allem als zeitsparend und praktisch, etwa um die Kalorienaufnahme zu überwachen oder um abzunehmen. Die Tatsache, dass man bei jeder Trinkmahlzeit die genauen Kalorienangaben ablesen kann, kann aber auch zum Nachteil werden und zwanghaftes Essverhalten fördern. Positiv ist hingegen, dass manche Trinkmahlzeiten zusätzliche Inhaltsstoffe wie Probiotika oder Superfoods enthalten, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können.
Nachteile von Trinkmahlzeiten
Weil das Kauen häufig wegfällt, kann dies zu einem geringeren Sättigungsgefühl führen, sodass Sie sich schneller hungrig fühlen und möglicherweise mehr essen. Darüber hinaus können manche Trinkmahlzeiten (zu) hohe Mengen an Zucker, künstlichen Zusatzstoffen und ungesunden Fetten oder Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Daher sollten Sie stets die Inhaltsstoffe überprüfen. Weil wichtige Verdauungsprozesse ausfallen, können bestimmte Nährstoffe nicht richtig über den Darm aufgenommen werden. Ein weiterer negativer Faktor ist der anfallende Verpackungsmüll, der oftmals aus Plastik besteht.
Teil einer ausgewogenen Ernährung
Sie sollten Trinkmahlzeiten nicht als vollständigen Ersatz für eine ausgewogene Ernährung betrachten, sondern vielmehr als Ergänzung. Ratsam ist es, immer ausreichend feste Nahrung wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu sich zu nehmen, um eine ausreichende Nährstoffzufuhr zu gewährleisten.