Plätzchen und Co. gehören zur Weihnachtszeit dazu. Doch alle Backbleche danach zu reinigen, kann ganz schön aufwendig sein. Sind Fett oder Lebensmittelreste eingebrannt, lassen sie sich nur schwer entfernen. Statt Chemie und aggressiven Reinigungsmitteln sind Hausmittel eine gute Option. Salz: Salz kann großzügig auf dem Backblech verteilt und anschließend bei 30 bis 50 Grad im Backofen gelassen werden. Sobald das Salz bräunlich ist, kann es entfernt und mit Wasser und Spülmittel abgewaschen werden.
Backpulver: Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann mit Hilfe von drei bis vier Packungen Backpulver und Wasser eine Paste gemischt werden. Diese wird anschließend auf die Verschmutzungen gestrichen und sollte über Nacht einwirken. Am nächsten Tag werden die Flecken mit einem Schwamm und Wasser abgespült. Essig und Zitronensaft: Um Gerüche zu neutralisieren, sind Apfel- und Weinessig geeignet. Diese sollten möglichst in Bio-Qualität sein und im Verhältnis 1:1 mit Zitronensaft gemischt werden.Das Backblech wird nun mit dem Essig-Zitronen-Saft bestrichen und für 20 Minuten bei 200 Grad erhitzt. Danach das Blech abkühlen und den Essig mit einem Schwamm und Wasser abwischen.
Gebissreiniger und Spülmaschinentabs: Die Tabletten für Gebisse und Spülmaschinen können auch für die Reinigung der Backbleche nützlich sein. Dazu wird ein Tab in warmem Wasser aufgelöst und auf das Blech gegeben. Für eine Stunde wird das Blech anschließend bei 100 Grad in den Ofen gegeben. Danach wird es mit klarem Wasser abgespült. Diese Methode gehört allerdings nicht zu den energiesparendsten. Stattdessen sind Hausmittel wie Salz, Essig und Co. gerade in Zeiten steigender Energiepreise einfache Reinigungsmittel.