Egal ob Nahrungsmittel durch Bakterien, Viren, Parasiten oder Gifte kontaminiert sind, eine Lebensmittelvergiftung kann unangenehme Symptome verursachen. Meistens reicht eine Selbstbehandlung zu Hause aus. Mit den folgenden Tipps können Sie Beschwerden wie Magenkrämpfe eindämmen, um schnell wieder gesund zu werden.
1. Genügend Flüssigkeitszufuhr: Durch Erbrechen und Durchfall kann der Körper viel Flüssigkeit verlieren. Trinken Sie daher in kurzen Abständen kleine Mengen an Wasser, Tee oder Elektrolytlösungen. Das hilft, den Flüssigkeitsverlust auszugleichen. Vermeiden Sie jedoch koffeinhaltige, alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke, um sich nicht noch schlechter zu fühlen.
2. Schonkost: Essen Sie leichte Mahlzeiten wie Suppen, Brühen, Zwieback oder gekochten Reis. Diese Speisen sind leicht verdaulich und belasten den Magen-Darm-Trakt nicht zusätzlich. Fettige, stark gewürzte und schwer verdauliche Speisen sollten Sie ebenso meiden wie Fruchtsäfte, Milchprodukte und Softdrinks, da sie die Symptome verschlimmern können.
3. Erholung: Nehmen Sie sich Zeit zum Ausruhen, damit Ihr Körper die Infektion bekämpfen kann. Von anstrengenden körperlichen Aktivitäten sollten Sie daher absehen.
Wann sollten Sie zum Arzt? Sind die Symptome schwerwiegend, halten sie länger als drei Tage an und werden sie etwa von hohem Fieber oder blutigem Durchfall begleitet, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Ein Arzt kann die Ursache der Vergiftung feststellen oder bestimmen lassen, weitere Behandlungsoptionen empfehlen und Ihnen bei Bedarf Medikamente verschreiben.