Matcha stammt aus Japan und ist eine Grüntee-Sorte. Erzeugt wird Matcha aus den Blattspitzen eines Teestrauchs. Wir erklären warum, das grüne Pulver eine gute Alternative zu Kaffee sein kann und welche gesundheitlichen Vorteile es für uns Menschen hat.
Matcha als Alternative zu Kaffee?
Matcha enthält ungefähr so viel Koffein wie ein Espresso. Dennoch hat das Koffein des Tees eine andere Wirkung auf den Menschen als das Koffein von Kaffee. Denn die in Matcha enthaltende Aminosäure Theanin hat eine weitaus mildere Wirkung auf den Körper. Der Vorteil ist jedoch, dass die Wirkung länger anhält als bei Kaffee. Ein weiterer Vorteil der Aminosäure ist, dass das Gedächtnis des Menschen verbessert wird. Es lohnt sich die Kräfte des Matcha Tees auszutesten.