So vielfältig kann man Avocado zubereiten Avocado zählt wohl zu den beliebtesten Superfoods. Sie hat in den meisten Restaurants einen festen Platz auf der Speisekarte. Aber Avocadorezepte lassen sich auch ganz einfach in der heimischen Küche zubereiten.
Drei interessante Fakten über die Avocado
1. Die Avocado stammt aus Südamerika 2. Im 17. Jahrhundert ist die Avocado durch Seefahrer nach Europa gekommen 3. Die Avocado ist reich an Proteinen, Vitamin A, B, C, und Biotin und Folsäure
Wir geben Tipps, wie man Avocado richtig zubereitet.
Klassischer Avocado-Toast Das Fruchtfleisch der Avocado zerstoßen und auf das Brot streichen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss etwas Zitronensaft auf das Brot träufeln.
Avocado-Salat
Avocado klein schneiden und mit etwas Schafskäse mischen. Den Salat mit Olivenöl und Balsamico verfeinern.
Avocado-Dip
Eine selbstgemachte Guacamole mit Nachos servieren. Ein perfekter Snack für jede Feierlichkeit.
Gegrillte Avocado
Avocado muss nicht nur roh gegessen werden. Sie eignet sich auch sehr gut für den Grill. Die Avocado entkernen und mit Olivenöl einpinseln. Danach für drei bis vier Minuten auf den Grill legen. Zu der gegrillten Variante kann man sehr gut Tomatensalat kombinieren. Guten Appetit!