Wie gesund sind Ingwer-Shots aus dem Supermarkt? Ingwer-Shots aus dem Supermarkt sind im Trend. Sie sollen die Immunabwehr stärken und die Zellen schützen, doch halten die Shots, was sie versprechen? Die Auswahl im Supermarkt ist groß: von sehr kleinen Fläschchen mit 60 Milliliter bis zu einer Größe von Saftflaschen. Die meisten Fertig-Shots enthalten Ingwer oder Kurkuma, einige auch Zutaten wie Beeren oder Rote Bete und locken mit verschiedenen Werbebotschaften. Mal soll der Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt werden, mal die Zellen geschützt werden. Auch viel Vitamin D, Eisen oder Omega-3 soll geliefert werden.
Das sollte man wissen:
Auch wenn auf dem Etikett Ingwer oder Kurkuma stehen, zeigt die Zutatenliste, dass der enthaltene Anteil oft nur zwischen vier und etwa 30 Prozent liegt. Die Hauptzutaten in den meisten Shots sind Apfelsaft, Orangensaft oder ein Mix aus verschiedenen Säften. Dafür sind die Fläschchen mit 1 bis 3,50 Euro ziemlich teuer. Auf den Liter gerechnet ergibt sich eine Summe von 30 bis 50 Euro.
Was ist wirklich drin?
Viel Zucker: Die enthaltenen Fruchtsäfte haben einen hohen Fruchtzuckeranteil. Außerdem ist vielen Fertig-Shots Agavendicksaft zugesetzt. Ingwer – heilende Schärfe: Ingwer ist eine wirkungsvolle Heilpflanze. Aufgrund seiner Scharfstoffe hilft Ingwer bei Migräne-Kopfschmerz, gegen Entzündungen, Übelkeit und Brechreiz. Gelbwurz (Kurkuma): Kurkuma regt die Produktion der Verdauungssäfte an und gilt als hilfreich gegen Darmträgheit sowie Völlegefühl.
Unser Fazit:
Wer sich Ingwer-Shots selbst macht, spart in der Regel Geld und kann den Anteil gesunder Zutaten wie Ingwer oder Kurkuma selbst bestimmen. Wer dafür keine Zeit hat, sollte darauf achten, dass der Fertig-Shot möglichst viel Ingwer und möglichst wenig Fruchtzucker enthält.